{"id":5834,"date":"2024-01-11T15:21:30","date_gmt":"2024-01-11T14:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/astoria.promoservicebeta.com\/kochkurs-stay-hungry-stay-bologna-nehmen-sie-am-kochkurs-bolognese-teil\/"},"modified":"2025-03-07T17:30:20","modified_gmt":"2025-03-07T16:30:20","slug":"kochkurs-stay-hungry-stay-bologna-nehmen-sie-am-kochkurs-bolognese-teil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/astoria.bo.it\/de\/kochkurs-stay-hungry-stay-bologna-nehmen-sie-am-kochkurs-bolognese-teil\/","title":{"rendered":"Kochkurs ‚Stay Hungry Stay Bologna‘: Nehmen Sie am Kochkurs Bolognese teil"},"content":{"rendered":"

Wenn Sie w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts eine authentische Bologneser Erfahrung machen m\u00f6chten, nehmen Sie an dem Kochkurs „Stay Hungry<\/strong> Stay Bologna“ von Federico<\/strong> teil, einem in Bologna geborenen und aufgewachsenen Koch. Der Kochkurs findet in einer Werkstatt im Freien statt, wo Federico, der sich auf die typische und traditionelle K\u00fcche spezialisiert hat, Sie mit einem Glas Wein und einer von ihm zubereiteten Pizza empf\u00e4ngt. <\/p>\n

Dann ist es an Ihnen, sich selbst hinter dem Herd zu beweisen. W\u00e4hrend des Kochkurses lernen Sie, wie man zwei k\u00f6stliche Pastaformen zubereitet, Tortelloni und Tagliatelle<\/strong>, begleitet von zwei leckeren So\u00dfen: die traditionelle Bolognese-So\u00dfe<\/strong> und eine k\u00f6stliche frische So\u00dfe aus Kirschtomaten und Basilikum.<\/strong> <\/p>\n

Sie werden ein einfaches Ei in ein echtes Gericht von Grund auf verwandeln. Sie werden den Teig von Hand zubereiten und Federico wird Sie in alle seine Kochgeheimnisse einweihen. <\/p>\n

Auf Anfrage k\u00f6nnen wir auch ein vegetarisches Men\u00fc<\/strong> zubereiten, mit viel frischem, biologisch angebautem Gem\u00fcse.<\/p>\n

Schlie\u00dflich verr\u00e4t Federico das Familienrezept f\u00fcr sein besonderes Tiramisu<\/strong>, das beste Ihres Lebens!<\/p>\n

„Stay Hungry Stay Bologna“ ist nicht nur ein Kochkurs, sondern vor allem ein angenehmer Moment, den man gemeinsam verbringen kann. So wird Federico Ihnen w\u00e4hrend der Zubereitung und Verkostung der von Ihnen zubereiteten Speisen eine angenehme Weinprobe anbieten, bei der Sie einige der besten italienischen Weing\u00fcter entdecken k\u00f6nnen. Sie werden die Geschichte hinter jeder Flasche und jedem Erzeuger kennenlernen und erfahren, wie Sie den perfekten Wein mit dem richtigen Essen kombinieren k\u00f6nnen. Sie haben die Wahl zwischen Sangiovese, Merlot, Chianti, Pinot Grey und Chardonnay, alle von italienischen Bio-Erzeugern. <\/p>\n

Der Unterricht findet 10 Minuten mit dem Bus oder Taxi vom Hotel Astoria entfernt statt und dauert etwa 3 Stunden<\/strong>.<\/p>\n

Sie haben die Wahl zwischen:<\/p>\n